Efo Shoko séché (épinards de Lagos)

"Efo Shoko" est un type de légume à feuilles vertes couramment utilisé dans la cuisine nigériane, en particulier dans la préparation de soupes et de ragoûts. Le nom anglais de "Efo Shoko" est "Lagos Spinach" ou "Celosia argentea". Dans diverses langues nigérianes et Dans certaines régions, ce légume peut être connu sous différents noms. Voici quelques noms africains possibles pour Efo Shoko :

1. Nigéria (langue yoruba) : Efo Shoko
2. Nigéria (langue Igbo) : Ugwu Shoko
3. Nigeria (langue haoussa) : Shoko
4. Ghana : Ayoyo ou Aleefu