Piment de Cayenne séché

Le piment œil d'oiseau africain est un petit piment piquant très utilisé dans la cuisine africaine. Il est connu sous différents noms à travers le continent. Voici quelques noms du piment œil d'oiseau africain :

1. Nigéria : Ata Rodo ou Sombo
2. Ghana : Kwahu Nsosua ou Shito
3. Cameroun : Pili Pili ou Sili Sili
4. Kenya : Pili Pili
5. Ouganda : Akabanga ou Nakati
6. Tanzanie : Pilipili Hoho ou Piri Piri
7. Ethiopie : Berbère ou Awaze
8. Afrique du Sud : Peri-Peri ou Diable africain
9. Zimbabwe : Piment Bird's Eye ou Piri Piri
10. Zambie : Nsunko ou Chili Choncho
11. Malawi : Kambuzi ou Chitheka

Veuillez noter que ces noms peuvent varier selon les régions, les langues locales et les dialectes de chaque pays. De plus, certains noms comme « Peri-Peri » sont devenus plus connus en raison de leur association avec des sauces piquantes et des assaisonnements populaires.