Épice Ataiko (épice Banga)
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Un ingrédient pour la soupe au poivre
Voici quelques noms africains pour ataiko :
- Nigéria : Ataiko ou Atare
- Ghana : Graines de Selim, Soh ou Hwentia
- Cameroun : Soh ou Osun
- Kenya : Ataiko ou Mbongo